Soiurile de struguri folositi pentru a face Cremant de Bordeaux sunt soiuri traditionale de struguri Bordeaux, albi si rosii, precum Semillon, Muscadelle sau Cabernet Franc. De asemenea, puteti gasi asa-numitele soiuri de struguri accesorii precum Ugni Blanc. Strugurii se culeg manual, iar vinurile sunt maturate in galerii naturale pentru minim 12 luni. AOC Cremant de Bordeaux respecta specificatii stricte, validate in Franta de catre Institutul National de Denumire de Origine sub dependenta Ministerului Agriculturii. Celene Cuvee Royal Cremant de Bordeaux Brut un vin spumant realizat din cupajul de 50% Cabernet Franc, 30% Semillon si 20% Muscadelle acestea sunt recoltati manual, prima vinificare dupa metoda traditionala, a doua fermentatie avand loc in sticla, maturat timp de 12 luni in galeriile naturale de calcar. Culoare: auriu pal. Miros: note de salcam si citricele care se amesteca cu arome de condimente si cafea. Gust: structura este echilibrata si fina. Finish-ul lung si fructat. Temperatura de servire: 5 - 8 °C.